乘坐高鐵可以攜帶白酒，但需要注意白酒多的度數不同，對乘客攜帶的量會有一定的要求。如果乘客攜帶的白酒度數在24度到70度之間，根據相關的規(guī)定，每位乘客最多攜帶的量控制在3000毫升之內。如果白酒度數超過70度，這種就是易燃易爆物品，具有一定的危險性，禁止攜帶乘坐高鐵。

乘坐高鐵攜帶物品規(guī)定如下：

1、毛發(fā)用品，常見的毛發(fā)用品有沐浴露、洗發(fā)水等，這些都是可以攜帶上高鐵的。但如果是自噴式壓力容器，比如染發(fā)劑等，這種攜帶的量就要控制在150毫升之內。

2、鮮活產品，對于鮮活的大閘蟹和小龍蝦，這些都是禁止攜帶上高鐵的。不過乘客可以把這些大閘蟹和小龍蝦放在泡沫箱里面密封包裝攜帶，同時在列車運行期間，也不會有任何的液體流出來。

3、飲料，乘坐高鐵是可以攜帶各種飲料的，還有牛奶和奶茶等。不過對于飲料類產品，一般在通過安檢的時候，工作人員都會要求打開喝一口。

4、管制刀具，對于尖頭剪刀、陶瓷刀、瑞士軍刀等這些管制刀具，由于對其他乘客安全造成威脅，因此不能攜帶上高鐵。不過如果是修眉刀、兒童手工剪刀等，這些還是能攜帶的。

5、寵物，禁止攜帶任何寵物乘坐高鐵，比如小貓、小狗等。